Once upon a time

I don't know if this is a good idea, or if it'll get any responses at all but i love to hear people's stories, i think that they are inspiring so i thought i'll give you guys a space here to say whatever you want to say.
it's not like a let's find a solution to your problem kind of post (although it could be, it is what you make it!) but a post where you can share whatever goes into your mind, how was your day, what you like to do on a sunday morning, it could be what you're thinking about, an issue you want to discuss, a quote you like, a youtube video you want to share, something you want to tell me (anonymously maybe? ), something you want me to talk about, this is an open space, like i said i'm not sure if it's a good idea but let's see how it goes!

// Je ne sais pas si c'est une bonne idée, ou si j'aurai une réponse positive de votre part mais j'aime entendre ce que les gens ont à raconter, nous avons tous des expériences particulières, des histoires différentes et je trouve que tous ces récits sont une source d'inspiration incroyable... j'ai eu l'idée de réserver ce post à ce que vous avez à dire pour une fois. vous êtes complètement libres. ce n'est pas un panel de problèmes/solutions (mais ça pourrait l’être si c'est ce que vous voulez) mais un endroit où vous pouvez tout partager, comment s'est passé votre journée, ce que vous écoutez en ce moment, quelque chose qui vous tiens à coeur, un message que vous voulez peut être me transmettre (de façon anonyme?), un sujet que vous voudriez que je commente, une vidéo que vous trouvez drôle, comme je vous l'ai dit, c'est un espace ouvert,
la parole est à vous!

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Egg Fried Bread

I love this recipe because my mum used to make it for us for breakfast when I was little all the time so it somehow reminds me of my childhood and whenever I make it, it's always with a little nostalgia and a lot of happiness. It's easy and tasty and it's something you can attempt when you had too much toast, cereals and juice and you're too lazy to make pancakes but still want something different.

For 2 to 3 people, you'll need two baguettes, 2 eggs, two tablespoons of milk and some butter for frying the bread.

Mix the eggs and the milk in a boil, soak the bread into it .

Heat the butter in a frying pan and fry the bread until it's golden/brownish in all sides. 

// J'aime cette recette parce que ma mère nous la concoctais souvent pour le petit déjeuner quand j'étais petite. ça me rappelle mon enfance, et à chaque fois que je la fais, c'est toujours avec un peu de nostalgie et beaucoup de bonheur. c'est une recette facile et savoureuse, et c'est parfait pour les jours où vous en avez assez du pain, des céréales et des jus mais que où vous avez trop la flemme pour faire des crêpes! 

Pour 2 à 3 personnes, vous aurez besoin de deux baguettes, 2 œufs, deux cuillères à soupe de lait et du beurre pour faire frire le pain.

Mélanger les oeufs et le lait et faire tremper le pain dedans.

Faire chauffer le beurre dans une poêle et faites frire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré / marron de tous les côtés.

and voila! a cup of tea and you're all set for the morning!

// et voila! un verre de thé et votre petit déjeuner est prêt!

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Roses are Red, Violets are Blue

I think flowers are one of the prettiest things on earth so whenever I see one, I can't help but take a shot! so here is a selection of some pictures I took last year, all pictures are of flowers, of course...

// J'ai toujours trouvé les fleurs complètement magnifiques, chaque fois que j'en vois quelque part je ne peux pas m'empêcher de prendre des photos! alors du coup je me suis dit que j'allais partager avec vous une sélection de photos que j'avais prises l'année dernière ...

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What if Money Didn't Matter

(picture by: Shrey)

I saw this video last year ( you can see the whole thing here) when i was about to head to england for my master's degree and i stumbled upon it again a few days ago, and it made me think, what would i do if money didn't matter? and i think i would take my camera, a backpack and i would travel the world, i would take pictures of everything and everyone because i love how pictures can freeze moments in time, i would make videos, it doesn't matter of what or whom, i like videos... i would also write a lot , i would write about the places i've been, the different cultures i've seen, the food, the clothes, the values, the people and how i felt about it all, i would maybe paint and draw, i would be some sort of an undefined artist. I would also help people, as much as i can, i like all kind of voluntary work and i think that it's very important to give back to your community. For now, i'm trying to do a lot more of what i like,  i do take pictures a lot and i make silly videos that i keep for myself and i'm trying to learn how to draw, i do some voluntary work and i traveled as much as my finances allowed me to in the few past years... so i guess i'm ok!

but enough about me, i would like to introduce you to some people that i think are just incredible. they're the kind of people that make things happen and go for adventures and make their life worth living. i'm sure there are many many others out there but these are my three favorites.

// J'avais vu cette vidéo l'an dernier (vous pouvez voir la version complète ici) juste avant de partir en Angleterre pour mon master et je l'ai retrouvé il y'a quelques jours de cela en parcourant le net, et ça m'a fait réfléchir, je me suis dit, qu'est-ce que je ferais si l'argent n'avait pas d'importance? je crois que je prendrais mon appareil photo, un sac à dos et je ferai un petit voyage autour du monde, je prendrais des photos de tout et de tout le monde parce que j'aime la façon avec laquelle les images figent un moment dans le temps, te je ferai des vidéos aussi, de tout et de rien parce que j'aime monter des vidéos... j'écrirai aussi, sur les endroits que j'ai visités, les différentes cultures que j'ai vu, la nourriture, les vêtements, les valeurs, les gens et ce que je pensais de tout ça, je ferai aussi peut être des dessins, des tableaux, en fait je serai une espèce d'artiste indéfini. Je ferai beaucoup de volontariat aussi, parce que je pense que c'est important, de penser aux autres. Au jour d'aujourd'hui, je fais de mon mieux pour faire ce que j'aime de plus en plus, je prends beaucoup de photos, je fais toutes sortes de vidéos stupides que je garde pour moi même et j'apprends un peu à dessiner, je fais du volontariat et j'ai voyagé autant que j'ai pu durant ces dernières années...

mais ne parlons plus de moi, je voudrais vous présenter quelques personnes que je trouve tout simplement incroyables.c'est personnes qui m'inspirent, qui font ce qu'ils ont envie de faire et vivent leur vie pleinement. Je suis sûr qu'il y'en a beaucoup d'autres mais ces trois là sont mes favoris.

(picture by: world tour stories)

i will start with Alex and Taru who are sailing around the world on a boat since october 2012, it's a lifestyle they chose to adopt because they feel that harmony and freedom are what matters the most, and when asked about what they will do when it's all over they say

"Sometimes people ask us: Where would you like to live when you are done with your travels? Most of the time we answer: Wherever there is sun and warmth, a simple, flavorful, eclectic ambiance, where there is a direct possibility to feel free and unattached... Wherever and whatever that brings us joy, simplicity, peace and fulfillment - that is where we belong." 

you can follow their adventure on their blog: world tour stories

// Je vais commencer par Alex et Taru qui naviguent autour du monde par bateau depuis octobre 2012, c'est un mode de vie qu'ils ont choisi d'adopter parce qu'ils estiment que l'harmonie et la liberté sont ce qui importe le plus dans la vie, et lorsqu'on les interroge sur ce qu'ils vont faire quand il ont auront fini ils disent que... 

"Parfois, les gens nous demandent: Où aimeriez-vous vivre quand vous en aurez fini avec vos voyages, la plupart du temps, nous répondons: Partout où il y'a du soleil et de la chaleur, où c'est simple, savoureux, où il y'a une ambiance éclectique et la possibilité  de se sentir libre ... Partout, et tout ce qui nous apporte de la joie, de la simplicité, de la paix et de l'épanouissement -. c'est là où nous appartenons "

vous pouvez suivre leur aventure sur leur blog officiel: world tour stories

(picture by: le Tour du Maroc à Pied)

The Second one is a young Moroccan called Anass Yakine who's traveling all over Morocco by foot. He documents his amazing journey in his facebook page where he posts regularly about where he is and who he meets. I think it's an incredibly courageous thing for him to do. Morocco is a beautiful country and he'll have the chance to see most of it by the end of his journey and what an insipiration he is to all the Moroccan youth!

"I had the choice between taking control of my life and enjoying every moment fully or remain a slave of a stereotyped society and endure the consequences ... I refuse to be "normal" and to conform. I decided to go after my dreams so that when i am old (inshaalah) i would not have wasted the time that god gave me on earth"

You can follow his adventures on his facebook page: le Tour du Maroc à Pied

//Le deuxième est un jeune marocain appelé Yakine Anass qui fais le tour du Maroc à pied. Il documente son voyage à travers sa page facebook où il poste régulièrement pour nous parler de son parcours et des personnes qu'il rencontre. c'est un jeune homme extrêmement courageux et je pense que ce qu'il fait est magnifique! le Maroc est un très beau pays et il aura la chance de découvrir toutes ses petites merveilles ou presque d'ici la fin de son voyage! quelle inspiration pour la jeunesse marocaine!

"J'avais le choix entre prendre ma vie en main et savourer pleinement chaque instant ou demeurer esclave des stéréotypes normatifs de la société et subir les conséquences qui en résultent ... J'ai refusé l'existence "normale" et le conformisme et j'ai décidé de partir au bout de mes rêves pour dire lorsque je parviens à un âge avancé inchallah que je n'ai pas gâché le temps qui m'était imparti dans ce monde"

Vous pouvez suivre ses aventures sur sa page facebook: le Tour du Maroc à Pied

(picture by: Baba Louay)

Last but not least, Baba Louay. There is a quote that i absolutely love that says "Quit your job, buy a ticket, get a tan, fall in love, never return" well this guy did exactly just that! ( ok i don't know about the fall in love and get a tan part, also he did return but you get the point). He used to study at my prior university and then he graduated, got a job but then decided to leave it all behind and go to india for a breath taking journey.

"I engage in life changing trips in order to find more about myself, I get lost to find myself, to discover what I want and learn from the experiences of other people whom I meet in the way. and it is tremendously impactful and inspiring. This is my pursuit of happiness. I hope that you take the time to think and realise that the best moment to do what you wish for is now and the best moment in which you can spend your savings in is the present one. "

I don't know him that well, well actually not at all but i have a new found respect for his being. you can read more about his journey, his thoughts and some of his other writings on his blog: Baba Louay

// et pour finir en beauté, Baba Louay. Il y'a une citation que j'adore qui dit: «Quittez votre travail, achetez un ticket, faites vous bronzer, tombez amoureux, et ne revenez jamais" et bien c'est ce que Louay a fait exactement! (Ok je sais pas s'il est amoureux, s'il s'est fait un bronzage non plus et il est revenu mais vous savez où je veux en venir). on a étudié dans la même université, puis il a obtenu son diplôme et s'est trouvé un job, mais a ensuite décidé de tout laisser tomber et de partir en Inde pour un voyage à vous couper le souffle (la chance!).

"Je voyage pour me découvrir moi même  je me suis perdu pour me retrouver, pour découvrir ce que je veux faire et apprendre des expériences des personnes que je rencontre dans mon chemin. Et c'est extrêmement percutant et inspirant. c'est ma quête personnelle du bonheur. J'espère que vous prendrez le temps de réfléchir et que vous vous rendrez compte que le meilleur moment pour faire ce que vous voulez faire le plus est maintenant. le meilleur moment pour dépenser vos économies est le présent. "

Je ne le connais pas très bien, en fait pas du tout, mais je le respecte profondément pour ça. découvrez ce que ce jeune homme a à dire sur son blog : Baba Louay

ps: j'ai fait comme j'ai pu avec la traduction! ;)

and you? what would you do if money didn't matter?
et vous? que feriez-vous si l'argent n'avais pas d'importance?

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Tokyote

A friend and I went for japenese food a couple of days ago at Tokyote

it's a quite restaurant near Rabat's train station, the food was quite good, the service on the other hand was a bit slow... but anyhow i'll forgive anything for some tasty sushi rolls!

we shared a 30 pieces plate of sushi then i went for some jasmin tea and he had a banoffee pie.

//  je suis partie à Tokyote avec un copain il y'a quelques jours, c'est un resto japonais qui se trouve tout près de la gare de Rabat, la nourriture était très bonne, le service par contre était un peu lent ... mais c'est pas grave, je pardonnerai tout pour quelques rouleaux de sushi savoureux!

nous avons partagé un assortiment de 30 pièces puis j'ai commandé du thé jasmin et il a eu une tarte banoffee comme dessert.

i'll be posting more about my favorite places to eat in Rabat, in the meanwhile here is the restaurant's address and phone number if you wanna check them out!

// Je publierai d'autres articles sur mes endroits préférés à Rabat très prochainement, en attendant, voici l'adresse du restaurant et son numéro de téléphone si vous voulez y jetter un coup d'oeil!

Place Baghdad centre ville, Rabat - Maroc

0537 - 700060 (www.tokyote.com)

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Tagliatelle with cream and smoked salmon

Serves two people / Pour deux personnes

150g Tagliatelle / 150g tagliatelles

100g smoked salmon / 100g de saumon fumé

1 tablespoon butter / 1 cuillère à soupe de beurre

one stick of Surimi / un batonnet de Surimi

80 ml cooking cream or double cream / 80 ml ​​de crème à cuisson ou de crème double

Thyme leaves / feuilles de thym

Pepper / du poivre

Cook the pasta for about 10-12 minutes and while it's cooking cut the smoked salmon into small pieces or thin strips whatever you like. In this recipe i used one stick of surimi as well but it's totally optional.

// Faire cuire les pâtes pendant 10-12 minutes. En attendant que les pâtes soient prêtes, coupez le saumon fumé en  petits morceaux ou en fines lamelles si vous préférez. Dans cette recette, j'ai utilisé un bâton de surimi aussi, mais c'est totalement facultatif.

Melt the butter in a large pan then add the cream, the salmon and season with pepper. I use Elle & Vive cooking cream, i think it's one of the best out there! but you can use double cream if you want the thing is it must be heavy cream otherwise it just doesnt taste as good! 

// Faites fondre le beurre dans une grande casserole puis ajouter la crème, le saumon et assaisonner avec le poivre. J'utilise la crème Elle & cuisine Vive, je pense que c'est l'une des meilleures crèmes de cuisson qu'on peut trouver au Maroc! mais vous pouvez utiliser de la crème double si vous voulez, l'important c'est que la crème soit épaisse sinon le goût n'est pas aussi bon!

stir that little baby for 3, 4 minutes and dont let it boil! finally drain the pasta, put it in a nice plate and stir the cream sauce into it, decorate with some thyme leaves and voila! it's incredibly tasty and very easy to make!

// remuez votre petit bébé pendant 3 à 4 minutes et ne le laissez pas bouillir! enfin, égouttez les pâtes, mettez les dans une belle assiette, ajoutez la sauce et décorez avec du thym et voila le tour est joué! c'est très savoureux et extrêmement facile à faire!

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When was the last time you did something for the first time?

I love that quote because it reminds me that no matter how old you are, where you've been, what you did, there will always be a new and exciting adventure for you to undertake. And i made a list last year of all the things that i wanted to do but i sadly didnt get the chance to do many of them, for some because i dont have enough money, for some because i'm just too lazy and for a while, i forgot about it. I found my list while organizing my room yesterday and i thought i'm going to start doing things from there because it'll cheer me up, it'll get me out of this exessive boredoom i'm experiencing and because life is too short... and i thought everyone should do something new at least once a week, at least on the weekend and i'm sure that it'll make a great difference in their lives.

so the word is out i'm looking for new adventures, whoever's ready to join, please let me know!

here is a tiny preview of my list of things i would like to do as soon as possible or possibly sometimes before i hit 30:

watch the sunrise and the sunset on the same day
go sky diving
read one book a month
go to China / India
visit all the cities of Morocco
Take more road trips
learn a rap song from start to finish
see a broadway show
eat more exotic food
help someone achieve their dreams
take a trip in a hot air balloon
visit ireland
go ice skating
go to a drive-in theatre
swim with dolphins
discover new music every monday
go on a photographie safari

and you? what is it that you wanna do?

as always all pictures are by me!

-//// J'aime cette citation parce qu'elle me rappelle que peu importe quel âge vous avez, où vous êtes partis, ce que vous avez fait, il y aura toujours une belle et passionnante aventure à l’autre coin de la rue. l'année dernière, j’avais préparé toute une liste d’activités que je voulais entreprendre mais la liste est tombée dans l’oublie et je n’ai pas fini par faire grand-chose, pour certaines activités je n’avais pas assez d’argent alors que pour d’autre et bien j’avais tout simplement la flemme ! Hier je l’ai retrouvé cette fameuse liste en faisant un peu de ménage dans ma chambre et j’ai pensé que ce serai vraiment bien si je pouvais tous les faire pour de vrai cette fois, parce que ca va surement me remonter le moral et m’occuper un peu (je m’ennuie comme pas possible en ce moment) et puis parce que la vie est trop courte et si je ne le fais pas maintenant alors quand ?

Je pense que tout le monde devrait essayer de faire quelque chose de nouveau une fois par semaine, je sais pas moi le weekend et je suis sure que ca fera une grande différence !

Voilà maintenant vous le savez, je suis à la recherche d’une nouvelle aventure, n’hésitez pas à me rejoindre !

voici un petit aperçu de ma fameuse liste :

regarder le lever du soleil et le coucher du soleil le même jour

faire du parachutisme

lire un livre par mois

aller en Chine / Inde

visiter toutes les villes du Maroc

faire plus de voyages en voiture

apprendre une chanson de rap du début à la fin

regarder un spectacle de Broadway

essayer de la nourriture exotique

aider quelqu'un à réaliser ses rêves

faire un voyage en ballon à air chaud

visitez l’irlande

faire du patinage

aller au théâtre drive-in

nager avec des dauphins

découvrir un nouveau son tous les lundis

faire un safari photographique

et vous? qu'est-ce que vous aimeriez bien faire?

comme toujours, toutes les photos sont de moi!

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The Fall

Somewhere in London...

Quelque part à Londres...

Rhye - The Fall

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Be my Valentine

Valentine's day is around the corner and while many believe that it's not worth the fuss, i think that any occasion to tell the ones you love how you feel about them is precious. if you're single you dont have to be sad about it, you can go out with your best friends and people you love the most and have a great time!
I always believe that customized, personal gift is way more precious than any other, i mean don't get me wrong, i love a nice dress and a fabulous pair of shoes as much as the next girl but personalized and original gifts, no matter how cheap they can be have always that extra something...
So here is a compilation of my favorite valentine's gift ideas:


- La Saint-Valentin c'est pour bientôt!  et alors que beaucoup pensent que ce n'est qu'une fête commerciale, je pense que toute occasion est bonne pour dire à ceux que vous aimez à quel point ils comptent pour vous. si vous êtes célibataire, ne soyez pas triste, vous pouvez sortir avec vos meilleurs amis et ceux que vous aimez le plus et avoir un sacré bon temps!
les cadeaux personnalisés sont beaucoup plus précieux à mes yeux, une belle robe et une magnifique paire de chaussures me feraient énormément plaisir mais un cadeau original a toujours quelque chose en plus ...
Voici donc une compilation de mes idées cadeaux préférés pour la saint valentin:

1- The day that...

"The Day that" is a team of photographers who have been taking picture of the sunrise every day for years. You can therefore offer to your loved one a framed picture of the sunrise of the day you met/got married/had your first child... it'll make an utterly beautiful, original and romantic gift! Here is their website: http://www.thedaythat.co.uk

- "The day that" c'est une équipe de photographes qui ont pris des photos du lever du soleil chaque jour pendant des années. Vous pouvez donc proposer à vos proches une photo encadrée du lever de soleil de la journée où vous vous etes rencontré / mariés / eu votre premier enfant ... ça va faire un cadeau absolument magnifique , original et très romantique! Voici leur site web: http://www.thedaythat.co.uk

2- personalized coupons

You can make a number of coupons with your loved one favorite things to do therefore whenever they feel like it they can exchange the coupons for a special treat.

- Donnez à votre chéri(e) des coupons personnalisés qu'ils pourront échanger pour des petites faveurs.

3- A hand drawn portrait

If you know how to draw that's fantastic, if not you can always pay a professional to draw a picture of you two and then frame it! it'll look great wherever you decide to put it!

- Si vous savez comment dessiner c'est fantastique, sinon vous pouvez toujours payer un professionnel pour vous faire un portrait à tous les deux! encadrez le et voilà!

4- Name a star after them

We all remember that scene from a walk to remember where carter takes her out to a picnic and then gives her a certificate with a star named after her! you can also do the same for as cheap as 20 pounds (260 DH) here.

- nous nous rappelons tous de la scène de "a walk to remember" où carter l'invite à un pique nique et lui offre un certificat avec une étoile qui porte son nom! vous aussi vous pouvez acheter un certificat à votre bien aimé(e) par ici.

5 - Flowers and a love letter

This is a classic that never goes out of style! and (almost) everybody loves flowers!

- Offrez lui des fleurs et une belle lettre d'amour! c'est un classique qui marche toujours à merveille!

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Take me to the beach

The beach is one of my favorite places to be. one of the best summers I spent was at my friend's beach house where we used to go for a quick swim, lay down under the sun all morning then go circling the streets at night.

Last weekend, I escaped to the beach for a day. I know it’s February but I live in Morocco and even if it's too cold for swimming, the sun was shining and the view was breathtaking. we had a great bearbecue at the end of the day! i can't wait for summer to be here...

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La plage est l'un de mes endroits préférés. l'un des meilleurs étés que j'ai passé était chez une copine à la plage. on nageaient un peu mais on passaient surtout toutes no matinées à bronzer au soleil et nos soirées à vagabonder dans les rues.

Le weekend dernier j'ai fait une petites virée à la mer, je sais qu'on est en février mais je vis au Maroc et la journée était très ensoleillée! on a fini la soirée en beauté avec un barbecue en plein air! j'ai hâte que l'été revienne...

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