chocolate chips muffins

Hey guys! I'm sorry for not posting for so long but i've been very busy these days and just couldn't find the time, plus my internet conexion had some serious issues which didnt help at all! but i'm planning to make you all forgive me by luring you with muffins! and not just any muffins but my very special chocolate chips muffins! i've discovered the recipe with my friend Ikram a long time ago and since we've both been very found of it, it's quick, easy and oh so tasty!

// coucou! non non je ne vous ai pas abandonné c'est juste que j'étais très très occupée (non mais sérieux) et en plus ma connexion a déconné pendant un moment ce qui a un peu aggravé la situation! mais je compte me faire pardonner en vous gavant de gâteaux! et pas n'importe lesquelles! mais mes super spécial muffins aux pépites de chocolat! j'avais découvert la recette avec ikram y'a longtemps et depuis on est toutes les deux accro! c'est rapide, facile à faire et super bon!

to make these bad boys you will need // vous aurez besoin de:
125g butter // 125g de beurre
80g sugar // 80g de sucre
2 eggs // 2 oeufs
225g flour // 225g de farine
15cl milk // 15cl de lait
1 table spoon raising powder // 1 cuillère à table de poudre de levure
80g chocolate chips // 80g Pépites de chocolat

step 1: mix the butter, the sugar, the eggs and the milk together.
step2: add the flour little by little then add the raising powder
step 3: pour a little mixture into your recipient, add the chocolate chips then pour some more mixture and finally some more chocolate chips (the more the better!)

pop it in the oven til it's brown, big and good looking! (don't burn it! i almost did but shhhh)
i told you, easy!

// étape 1: mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et le lait.
étape 2: ajouter la farine peu à peu puis ajouter la levure
Étape 3: Verse ton mélange dans un récipient, ajoute les pépites de chocolat,  verse le mélange encore une fois puis, tu l'auras deviné, plus de pépites de chocolat (plus c'est, mieux c'est!)

et hop mets le dans le four jusqu'à ce qu'il deviens un peu marron, gonflé et tout beau! (faut pas le brûler hein! j'ai presque tout brûlé, mais chut)
Fastoche, non!

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ach katerewen a sa7bi?

when I was volunteering at enactus, few years ago, the coach of the team (one of the best men i have ever met) and I had a long conversation about the Moroccan culture and how it affects people's personalities and productivity. And i remember him saying that our society not only discourages its members but also mocks them in a way and that was a tremendous eye opener to me. if you analyse our langage you'll see that words like "chnou katerewen", "che kaderebez", "chnou had tekherebi9" are words we use more than often, le9eme3, le7egera are familiar concepts, what we don't realise is that those words are incredibly harsh and discouraging. they can bring some people down, they can make them think twice before saying something else, they can make them insecure and sometimes self conscious. yes you can speak your mind if you don't like something but please, be gentle.

so i say let's not judge people because we don't know their story, we don't know what they've been through, how they think, what are their motivations, even if they hurt you, even if they're horrible to you, let's not put labels, let's keep an open mind, let's say lah ou 3elem or lah yehedi instead of lah yele9eha lik, let's encourage each other, let's help each other out to achieve ridiculous ambitions, it doesnt matter how silly or none sense other people's ideas might seem to you, it's not because you don't understand it, you don't agree with it, that's it's not worth a shot, let's not kill each others hopes and dreams, let's be positive, let's be kind, let's be helpful, let's be patient, let's share and let's never ever mock someone's else's aspirations! who knows what you could become if someone believes in you ? and who knows what someone could become if you believe in them ?

// quand je faisais du bénévolat chez ENACTUS, il y'a quelques années, j'ai eu avec le coach de l'équipe (l'un des meilleurs hommes que j'aie jamais rencontré) une longue conversation à propos de la culture marocaine et comment elle affecte la personnalité et la productivité des marocains. Et je me souviens qu'il m'avait dit que notre société non seulement décourage ses membres, mais cerise sur le gâteau  elle se moque d'eux aussi. ce fut une révélation incroyable. si vous analysez notre langage, vous verrez que des mots comme "Chnou katerewen", "che kaderebez", "Chnou had tekherebi9" sont des mots que nous utilisons plus que souvent, le9eme3, le7egera sont des concepts familiers, ce que nous ne réalisons pas est que ces mots sont incroyablement décourageants. vous voyez quand vous dites à quelqu'un que ri kayerewen, ça peut le bloquer, peut être que la prochaine fois, il ne dira pas ce qu'il a à dire par peur de se faire descendre, peut être qu'a force il perdra sa confiance en soi. alors oui si une idée ne vous plait pas, vous pouvez vous exprimez mais soyez gentils, soyez compréhensifs, ne soyez pas brutes.

Donc moi je dis, ne jugeons pas les gens parce que nous ne connaissons pas leur histoire, nous ne savons pas ce qu'ils ont vécu, comment ils pensent, quelles sont leurs motivations, même si ces personnes vous ont blessé, même si vous pensez que ce sont des personnages hideux, ne mettons pas d'étiquettes automatiquement, gardons un esprit ouvert, disons lah 3elem ous ou lah yehedi au lieu de lah yele9eha lik, encourageons nous, aidons les autres à réaliser leurs ambitions, peut importe si leurs idées vous semblent stupides ou irréalistes, ce n'est pas parce que vous ne comprenez pas cette personne, n'êtes pas d'accord avec leur idéaux... que ce n'est pas la peine de leur donner une chance, ne tuons pas les rêves et les espérances de nos compatriotes et soyons positifs. soyons gentils, soyons compréhensifs, soyons patient, aidons nous les uns les autres, partageons nos connaissances et nous ne moquons jamais de ce que les autres ont à dire. qui sait ce que vous pourriez devenir si quelqu'un croit en vous? et qui sait ce que quelqu'un pourrait le devenir si vous croyez en eux?

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What inspires you?

These days, i find myself lacking inspiration and not really in the mood to do anything so i decided to revamp my spirits, recharge my batteries and take a good breath of fresh air, read, write and listen... for what inspires me the most is music, litterature, poetry and images. and you, what is it that inspires you?

//  je manques terriblement d'inspiration ces derniers jours du coup j'ai décidé de prendre une petite pose pour pour recharger mes batteries, respirer de l'air frais, lire, écrire, écouter... parce que ce qui m'inspire le plus, c'est la musique, les livres, la poésie et les images. et vous, qu'est-ce qui vous inspire?

A selection of pictures i took, or quotes i put into images mostly in liverpool.
//Une sélection de photos que j'ai prises, ou des citations que j'ai mise en images à liverpool.

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Happy Women's Day

For Women's Day I thought i'll post some pictures I took of Harrods beautiful window displays at new year's, they all portrayed Disney princesses in beautiful clothes and an even more impressive scenary... besides one is never too old for disney!

// Pour la journée de la femme, voici quelques photos que j'avais prises de la vitrine d'Harrods à londres au nouvel an, les mannequins représentent toutes des princesses Disney dans des robes magnifiques et un décor encore plus impressionnant... en plus on n'est jamais trop vieux pour Disney!

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Earth Hour Morocco

Picture by: Abdela igmirien - Earth Hour Morocco on Facebook

ça fait trois ans que j'entends parler de earth hour et trois ans que je me dis allez cette année je le fais, j’éteins tout, je participe avec ce geste symbolique parce que mine de rien, l’environnement c'est important! et que la condition de la terre s'empire par notre faute et ce n'est qu'en sensibilisant les gens à changer leur habitudes quotidiennes mais aussi en leur ouvrant grand les yeux sur les pratiques scandaleuses des grandes entreprises que ça va bouger un peu... mais après j'oublie. Pas cette année!

Earth Hour c'est un évènement international organisé par la WWF pour sensibiliser les gens et surtout les pousser à agir contre le réchauffement climatique. ils les mobilisent donc à éteindre leurs lumières pour une heure une fois par an! et cette année c'est le samedi 23 mars de 20h30 à 21h30 (notez le bien)! moi cette année je suis motivée et je vais y participer (non mais pour de vrai hein) et vous?

// i've been hearing about Earth Hour for three years now, and each year i would get really motivated and swear that this year i would turn off all the lights and i would participate by commiting to this symbolic gesture because there is nothing more important than the environment and because it' getting worse every year and mainly because nothing is gonna change if people are not educated, if they don't make a little effort every day, if they can't see all the big corporations' wrong doings to the environment, if they don't act now... and then when the day comes, i forget all about it. Not this year!
Earth Hour is an international event organized by WWF to raise awareness and push people to act against climate change so they ask everybody to just turn their lights off as a symbolic gesture for an hour a year and this year its gonna be on saturday the 23 of march from 8h30 to 9h30 pm (take notes!) and this year i am commiting to it (seriously, i promise!), so are you?

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A Taste of England: Antibo!

Yesterday i went with some friends to Antibo. Antibo is a really nice restaurant that serves international cuisine but has an incredible british look and feel.

// hier, je suis partie avec des amis à Antibo. Antibo est un restaurant qui offre un menu international mais qui a une magnifique décoration britannique!

I love the colors and all the small details, the decoration is utterly beautiful, it's really nice if you're looking for a place to eat out or enjoy a nice meal with family or/and friends!

//J'aime les couleurs et tous les petits détails, la décoration est absolument magnifique, c'est un endroit très agréable  pour  profiter d'un bon repas en famille et / ou avec des amis!

this is the most beautiful toilet in the history of toilets!

// j'ai jamais vu des toilettes aussi belles ni aussi original!

now let's talk about the food! the service was very quick and the waiters very friendly,  we got some garlic bread for starters which was amazing, i loved it and couldn't get enough! if you go there you have to try it! definitely one of my favorite starters ever!

// maintenant parlons de la nourriture! alors le service était très rapide et les serveurs très chaleureux et sympathiques! nous avons commandé du garlic bread pour l'entrée et je dois dire que c'est absolument délicieux! vous devez absolument l'essayer, c'est très très bon! enfin moi j'adore ça!

three of us ordered pasta and one friend got a jacket potato. the food was very tasty and i have to say really filling! it's money well spent!

// nous avons ensuite commandé des pattes et une copine a opté pour un jacket potato! il faut dire que les repas sont très riches, à la fin je ne pouvais pas prendre une bouchée de plus tellement mon estomac était plein! ça c'est de l'argent bien dépensé!

the little flags are so cute! such a sweet little touch!
the desert was very tasty as well, it took us less than one minute to finish it all!

//les petits drapeaux sont si mignons!
le désert était très savoureux aussi, nous avons tout mangé en moins d'une minute!

before leaving, we got a club card! when you go there make sure to get one, the fifth meal is for free for club card holders!

//avant de partir, nous avons pris une club card! quand vous y allez assurez-vous d'en prendre une, le cinquième repas est gratuit pour les détenteurs de la carte!

to sum up that restaurant is definitely one of my favorites and i would highly recommand it! the food is great and the whole place is just beautiful! you can follow them on facebook here!
and if you want to check the place out (which you really should!) here is their address and phone number!

// Pour résumer ce restaurant est certainement l'un de mes favoris et je ne peux pas le recommander assez! la nourriture est excellente et l'endroit est tout simplement magnifique! vous pouvez les retrouver sur Facebook ici!
et si vous voulez y faire un petit tour (allez y!) voici leur adresse et leur numéro de téléphone!

Al joullanar, Intersection Avenue Arz, 10100 Rabat, Morocco05377-11720

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flash mob au mega mall

yesterday there was a flashmob in mega mall organised by a moroccan association called Maghreb 21 in order to encourage people to donate their blood for those in need. I didn't catch the first part on camera but i did manage to take some pictures when overboys came in. they're a great group of young percussionists with a unique style and an apparent passion for music, you can check them out in here.

// hier il y avait un flashmob au mega mall organisé par une association marocaine qui s'appelle Maghreb 21 afin d'encourager les gens à donner du sang pour ceux qui en ont besoin. Je n'ai pas pu prendre des photos de la première partie  mais j'ai réussi à prendre quelques photos quand overboys ont fait leur entrée! c'est un groupe de jeunes percussionnistes, au style unique et qui ont une passion incroyable pour la musique, vous pouvez les retrouver sur facebook ici .

i've never seen mega mall so crowded before!
// je n'ai jamais vu mega mall aussi encombré!

here is a little gif before the official video comes out (because gifs are cool!)
//et avant le lancement de la vidéo officielle, hop un petit gif pour la route (parce les gifs c'est cool!)

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